4月27日，杭州蒼南商會黨工委書記黃一攜秘書處一行走訪了杭州把愚餐飲管理有限公司，受到了總經理蕭禾嘉的熱情招待。

▲杭州把愚餐飲管理有限公司總經理 ? 蕭禾嘉

杭州把愚餐飲管理有限公司成立于2014年11月，產品主打“把愚便當”。。該公司是浙江省第一家在“餓了么”平臺上線“明廚亮灶”工程的餐飲連鎖企業，目前已有25家連鎖店。

蕭總說，自己之前是一名新聞工作者，2014年央視報道了一則關于黑外賣的新聞，這引起了蕭總的注意，之后并選擇回到杭州，并秉著“陽光廚房，快樂餐廳”的理念進行了對餐飲服務行業的探索。

2014年年末，公司在浙江大學紫荊港校區開了第一家直營店，目前加盟店增加到二十多家，，同時又投資了一臺30萬的極速冷凍設備，這臺設備可以在15分鐘內將中心溫度高達70攝氏度的產品降到零下18攝氏度，既保證了食物的口感，又在第一時間內抑制了細菌的繁殖。20000份，提高了工作效率。

公司定期會為加盟商提供新品，整套品牌宣傳物料，而且還會定期對加盟商進行培訓，協助活動策劃與運營，構建了一套完整的企業ERP管理體系，秉承“整潔、品質、快捷、服務”四大原則。

隨后，總經理蕭禾嘉帶領大家去參觀了第一家直營店，并準備了便當讓大家品嘗，便當看起來干凈美觀，味道也不錯。