餐飲店長全能特訓營第一期視頻剪輯
店長全能特訓營第二期開始報名了
報名電話： 喬老師 13521132235
特訓地址：北京市（具體地址會及時短信告知）
（由于現場人多不便請將學費轉賬，匯款后請短信通知；謝謝）
戶名： 喬俊威 （職業餐飲網財務賬戶）
帳號： 6217 0000 1002 6398 746
開戶行：建行北京市城建專業支行營業部
無論你是連鎖企業的店長、運營經理，還是一家餐廳的店長，作為單店經營管理的最高決策人，都有可能曾經、或者正在、甚至會遭遇到以下店鋪經營管理難題：
□ 作為店長你還是在憑經驗、感性管理。。。
□ 作為店長自會自己干不會帶團隊。。。
□ 當執行力、責任、擔當成為團隊的阻礙時。。。
□ 作為店長，只會管理，不會通過營銷來掌控經營。。
□ 營業額不低，月底算賬時，凈利潤卻不達標，問題出在哪兒呢？？
□ 十分簡單的客訴都需要去親自處理，如何讓員工在一分鐘內就解決好呢？？
□ 想突破業績，從午市入手還是晚市入手呢，有沒有一套好用的分析工具呢？？
□ 業績目標如何有效分解，讓指標變成員工動力的撬杠呢？？？
□ 部下的工作總是有些忙亂，有沒有一套有效的檢查工具服務于他們呢？？？
□ 開會總是解決不了問題，不開又不行，餐廳的會議到底要怎么辦？？？
如果你或者你們企業的店長有上面3個及以上的問題，或者你想帶出一支狼性團隊，有責任有擔當；那么，請你或者替你的店長選擇本期《店長全能特訓營》，詳細請見后附以下版塊：
→ 參加本期《店長全能特訓營》，你的收益有哪些？
|
20項 參訓收益 |
12項課堂收益 |
8項課后收益 |
|
●學員能掌握節假日營銷設計思路 ●學員能掌握營銷活動策劃方法 ●學員會設計餐廳損益表 ●學員能掌握餐廳成本核算方法 ●學員能制作開門/午晚市/收市檢查工具表 ●學員能掌握檢查/檢測工作的方法 ●學員會解決疑難問題 ●學員能掌握服務流程設計、調整的方法 ●學員能掌握如何教會員工在1分鐘內平息顧客的不滿 ●學員能根據客訴處理7步驟成功處理客訴 ●學員能根據業績分析報表提升業績 ●學員能根據會議模板成功組織會議 ●關鍵是可以鍛煉店長經理學會執行，學會擔當 ●掌握團隊建設的核心點，帶出一支狼性團隊 |
《店長工具包》一套內含 ●六大課程內容-節選 ●營銷活動策劃方案-范本 ●餐廳經營損益表-范本 ●開門/午晚市/收市檢查表-范本 ●四大會議模板 ●五大營業數據報表-范本 ●1分鐘平息不滿-流程 ●投訴處理7步驟-流程 |
→ 我們憑什么保障《店長全能特訓營》的參訓收益？
|
5大 學習保障 |
從參訓對象來講 |
●針對性強，只針對店長、運營經理 ●5天4晚的課程時長,確保全能 |
從課程設計來講 |
●系統實戰，涵蓋六大核心模塊：店鋪營銷、經營核算、現場管理、業績管理、客戶管理、會議管理，將店長日常積累的工作經驗融會貫通，提升專業性、規范性； ●軍事化訓練與文化課相結合，以軍事化訓練為基礎，貫穿始終，為六大核心模塊服務。 |
|
從授課師資來講 |
●全場引入訓練式培訓，每一個課程點均以案例為由，講解方法，組織課堂練習，使學員在課堂上即開始應用提供的工具和方法，講師現場指導，提升效 ●師資團隊力量雄厚，分工明確：設置專業化軍事教官1名，專業課老師3名，教導員1名，輔導員1名，后勤員1名。 |
|
從學習模式來講 |
●餐廳模擬經營，設置班長，學習委員，生活委員，訓練委員，衛生委員各一名，每8人一個組長；與教員一起完成本次訓練。 ●一個小組為一個模擬餐廳，在課堂上完成小組討論、課堂練習、模擬演練，鍛煉應用能力。 |
|
從教學資料來講 |
●講師所使用教材，均特別為本期學員訂制，專業實用。 ●訓練結束后，由工作人員打包為《店長工具包》帶回家。 |
→《店長全能特訓營》日程安排早知道
日程安排 |
日期 |
上/下 |
日程 |
|
第1天 |
下午 |
★《店長全能特訓營》開營儀式 ★ 訓練規范及準備 |
13:00報到 15:00開課 |
|
晚上 |
心智開發 團隊提升 |
|||
第2天 |
上午 |
☆現場管理 |
第2-5天 07：00-08：00 14：30-15:30 軍事化體能訓練 |
|
下午 |
☆會議管理 |
|||
晚上 |
心智開發 團隊提升 |
|||
第3天 |
上午 |
☆績效管理 |
||
下午 |
☆績效管理 |
|||
晚上 |
心智開發 團隊提升 |
|||
第4天 |
上午 |
☆經營核算 |
||
下午 |
☆店鋪營銷 |
|||
晚上 |
心智開發 團隊提升 |
|||
第5天 |
上午 |
★結業考核 ★畢業答辯 |
||
下午 |
★《店長全能特訓營》閉營儀式 ★學員分享 |
17:00點結束 準備回程 |
7月份第一期圓滿結束
------------------
職業餐飲網 業內第一微媒體
（2006年-2014年 八年相伴）
網址：www.canyin168.com
微信號：zycy168
近三十萬餐飲酒店業同仁訂閱
微信號：canyinren168
群體定位：餐飲業決策層，投資人，股東...為主
微信號：chushi168
群體定位：業內廚師
------------------
